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L'acqua: qualche annotazione

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Dopo la pausa pasquale mi trovo a riprendere le lezioni introducendo un argomento tanto ampio e difficile quanto fondamentale in ogni corso di scienze naturali : l' acqua . Presento qui sopra e qui sotto due schede con alcune informazioni essenziali che condivido con i discenti , riguardanti le proprietà fisiche e chimiche di questa sostanza straordinaria, presente sul nostro pianeta sia allo stato solido , sia allo stato liquido , sia allo stato gassoso, capace di partecipare a numerose trasformazioni assumendo il ruolo di reagente , di prodotto o di solvente a seconda delle situazioni e delle sostanze con cui interagisce. Ai tempi della dad , alle soluzioni acquose avevo dedicato un breve tentativo di videolezione , non molto riuscito, ma che propongo ancora quando lunghi periodi di vacanza spezzano la settimanale cadenza delle lezioni. Il 22 marzo 2024 , per la Giornata internazionale dell'acqua,  avevo pubblicato sul vecchio blog il seguente testo, ricordando la ve...

Reattività: qualche annotazione

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Capita a tutti di reagire in modo diverso a seconda delle persone che incontriamo ogni giorno.  Trovare una collega simpatica all'arrivo di buon mattino mi ben dispone ad affrontare la giornata di lavoro e mi strappa un sorriso; dover rimproverare un alunno supponente scatena la mia collera, la manifestazione della quale si limita di solito a qualche celebre urlata; ritrovare un compagno del liceo di certo non suscita in me nessuna nostalgia di quell'esperienza ormai lontana, mentre ricevo sempre volentieri qualche notizia degli amici dei tempi dell'università. Al di là dei sentimenti e delle esperienze personali di ciascuno, la parola chiave di questo pensiero iniziale è " reagire ". Che cosa significa? Perché siamo più " affini " a certe situazioni e meno ad altre? Per quanto riguarda la psicologia, lascio la risposta agli esperti - io non lo sono e passo oltre. In chimica, il concetto di affinità fu introdotto da Torbern Olof Bergman (1735–1784) ...